DIREKTORI BELANJA ,PUSAT INFORMASI UMKM DAN JUAL BELI

Selamat Datang ke Direktori Belanja Indonesia

Sebuah platform berisi informasi bisnis UKM, toko-toko dan produk yang resmi terdaftar dan telah diverifikasi di sistem direktori belanja kami, sehingga anda bisa berbelanja dengan lega dan nyaman.

Sebuah komunitas orang yang ingin belajar berbisnis, ingin menambah pengetahuan dan ilmu berbisnis, ingin berbagi ilmu dan pengalaman bisnis dan ingin menambah jaringan bisnis.

Category:
Salads
Servings:
untuk 6 orang

Description:
Ingin yang segar-segar untuk pembuka santapan Anda nanti? Siapkan salad mangga udang ini. Enggak kalah deh, sama shrimp cocktail ala kafe.

Ingredients:
Bahan:
  • 250 gr udang sedang, kupas kulit, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  • 100 gr selada bokor, bersihkan
  • 500 gr daging mangga mengkal Indramayu
  • 50 gr kacang mede goreng, cincang kasar
Saus (haluskan):
  • 100 gr selai kacang
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 5 bh cabai merah, hilangkan bijinya, iris dadu kecil
  • 50 ml air matang


Directions:
Cara membuat:
  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
  2. Kupas mangga, potong bentuk korek api.
  3. Bakar udang di atas bara api sampai matang.
  4. Siapkan piring saji, sobek-sobek selada bokor.
  5. Taruh mangga, udang, tuang saus, taburi dengan kacang mede.




Sumber : Nuraini W.

0 comments: